Agriturismo AlpeRosa - (Agriturismo Vercelli - Piemonte)

"L'ALPE ROSA" è un agriturismo che può vantare una propria azienda agricola, immersa nel verde delle prealpi lepontine tra il Fiume Sesia e il Lago d'Orta, in località Rastiglione.
Se cercate un Agriturismo in Piemonte e nella Provincia di Vercelli questo è il posto che fa per Voi.
Per raggiungerlo bastano infatti solo 30 minuti d'auto da Borgomanero e Borgosesia.
Nello splendido paesaggio collinare castagni e faggi centenari dominano con le loro chiome frondose; la tranquillità quasi irreale del podere offre suggestivi spunti per passeggiate ed escursioni, sia per le famiglie che cercano un po di relax sia per gli sportivi abituati a scalate agonistiche.
Gli Sposi avranno la possibilità di usufruire della capiente Sala del Ristorante per cerimonie e banchetti nuziali dove troverà spazio anche il musicista contattato per rallegrare la giornata.
L'azienda agricola comprende circa 7 ettari di campagna adibita a pascoli per ovini e caprini, ad allevamento di animali da cortile nonchè alla coltivazione di frutta. I gentili ospiti apprezzeranno sicuramente i prodotti genuini che potranno degustare sulla tavola dell'Alpe Rosa e che potranno anche acquistare direttamente nello spaccio adiacente all'Agriturismo.
L'attenzione per la genuinità e la tradizione si può riscontrare soprattutto nel menù proposto dall'Alpe Rosa:
- antipasti a base di salumi insaccati secondo l'antica usanza dei Walser, frittate di erbe, trote in carpione e giardiniera preparata con il raccolto dell'orto;
- primi piatti con risotti di stagione, secondi piatti a base di brasato di manzo, spezzatino, stracotto e tapulone d'asino, arrosti di pollo, anatra e oca, coniglio in salmì, cinghiale e capriolo in umido, il tutto accompagnato da un invitante e fumante polenta, da verdure dell'orto e funghi porcini del bosco;
- i dolci dell'alpe: "FIGACCINA", "BONET", torte di pane, di mele e ai frutti di bosco;
- digestivi con grappe aromatizzate.
Molto curata la carta dei vini: particolari e pregiati sapranno esaltare i piatti semplici e ricchi di gusto che assaporerete.
L'agriturismo è aperto il venerdì e il sabato sera, la domenica e festivi a mezzogiorno. E' gradita la prenotazione.
Alla domenica "MERENDA SOTTO IL PORTICO" con taglieri di salumi e formaggi della Valsesia.
Per tutti coloro che amano la natura e l'eleganza delle cose semplici questo è il posto ideale.